Tongfilet in witte wijnsaus
Gerecht voor 4 personen Benodigdheden: 8 tongfilets 2,5 dl visbouillon 2,5 dl witte wijn 1 dl room 25 gr boter 20 gr bloem Bereiding:...
Mosselen in kerriesaus
Gerecht voor 4 personen Benodigdheden: 800 gr gekookte mosselen 60 gr boter 40 gr bloem 6 dl visbouillon 1 dl crème fraîche 1...
Rode poon uit de oven
Gerecht voor 4 personen Benodigdheden: 4 schoongemaakte rode ponen (afhankelijk van de maat) 1 venkelknol 2 ontvelde tomaten 100 gr...
Provinciaalse mosselen
Gerecht voor 4 personen Benodigdheden: 4 kg mosselen 1 venkelknol 3 tomaten 1 prei 1 grote ui Selderij Peper Tijm 20 gr boter 2...
Garnalencocktail met ananas
Voorgerecht voor 4 personen Benodigdheden: 200 gr Hollandse garnalen 2 stengels bleekselderij 2 ananasringen 1 bekertje crème fraîche ...
Komkommerrolletjes met makreel
Borrelhapje voor 4 personen Benodigdheden: Gestoomde makreel 1 eetl. citroensap 1 komkommer 150 gr roomkaas naturel Peper Bereiding:...