Komkommerrolletjes met makreel
Borrelhapje voor 4 personen
Benodigdheden:
Gestoomde makreel 1 eetl. citroensap 1 komkommer 150 gr roomkaas naturel Peper
Bereiding:
Maak de makreel schoon en doe de makreel in een kom. Prak de makreel fijn met een vork en voeg het citroensap en 2 à 3 theelepels peper toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat het 10 minuten staan. Schil de komkommer met een dunschiller. Gebruik de waterige plakjes niet voor dit recept. Besmeer de komkommerrepen met roomkaas en leg op één uiteinde een eetlepel makreel. Rol de repen op en zet ze vast met een prikker.
