Kabeljauw met blauwkaas
Gerecht voor 4 personen
Benodigdheden:
600 gr kabeljauwfilet 100 gr blauwkaas (Danish blue of Gorgonzola) 1 dl room Peper Gekruide visbouillon
Bereiding:
Pocheer de kabeljauwfilets in ongeveer 8 minuten in de hete visbouillon gaar. Smelt ondertussen al roerende de verbrokkelde kaas in de room. Maak de saus op smaak met peper en giet deze over de kabeljauwfilets.
Dit recept is erg lekker met broccoli.
