Makreel met kruidenkaas
Gerecht voor 4 personen
Benodigdheden:
4 verse makrelen 1 doosje kruidenkaas Boter Zout en peper Cocktailprikkers
Bereiding:
Maak de makreel schoon en bestrooi deze met zout en peper naar smaak. Vul de buikholte van de makreel met kruidenkaas en zet de vis vast met enkele cocktailprikkers. Leg de makrelen op 4 beboterde vellen aluminiumfolie en vouw de folie zorgvuldig dicht. Leg de pakketjes in een voorverwarmde oven van 200 °C en laat de pakketjes 25 minuten liggen. Na 25 minuten zijn de makrelen gaar en zijn ze klaar om geserveerd te worden.
Makreel is goed te combineren met aubergine, Romeinse sla, prinsesbonen, spinazie, tomaat en wortel.
