Heilbotfilet uit de gril
Gerecht voor 4 personen.
Benodigdheden:
800 gram heilbotfilet
Peper
Zout
4 takjes rozemarijn
Olijfolie of zonnebloemolie
Bereiding:
Verwarm de gril voor. Snijd vervolgens de heilbotfilet in 4 gelijke stukken van ongeveer 200 gram. Bestrooi de bovenkant met peper en zout en smeer de heilbotfilet in met olijf- of zonnebloemolie. Leg op elk stukje heilbotfilet een takje rozemarijn. Plaats de heilbotfilet gedurende 15 minuten onder de gril. Tip! Serveer de heilbotfilet met rodekool en gebakken aardappels.
