Heilbotfilet uit de gril

Gerecht voor 4 personen.

Benodigdheden:

• 800 gram heilbotfilet

• Peper

• Zout

• 4 takjes rozemarijn

• Olijfolie of zonnebloemolie

Bereiding:

Verwarm de gril voor. Snijd vervolgens de heilbotfilet in 4 gelijke stukken van ongeveer 200 gram. Bestrooi de bovenkant met peper en zout en smeer de heilbotfilet in met olijf- of zonnebloemolie. Leg op elk stukje heilbotfilet een takje rozemarijn. Plaats de heilbotfilet gedurende 15 minuten onder de gril. Tip! Serveer de heilbotfilet met rodekool en gebakken aardappels.

#Heilbotfilet #Versevis