Kabeljauwhaas uit de oven

Hoofdgerecht voor 1 persoon. 
  
Benodigdheden:  
150 tot 200 gram kabeljauwhaas per persoon  
Bakje boursin cuisine  
1 kleine tomaat  
Geraspte Parmezaanse kaas  
Bereiding:

Verwarm de oven voor op 180⁰C.

Bestrijk de kabeljauwhaas met een laagje boursin cuisine. Snijd de tomaat in plakjes en leg deze op de kabeljauwhaas. Strooi een handje Parmezaanse kaas over de kabeljauwfilet en bak hem 25 minuten in de oven. 

Variatie tip! Serveer de kabeljauwhaas met een salade en gebakken aardappelschijfjes.